Velouté d'aubergines
Ingrédients pour deux personnes: - 1 aubergine - 1 tomate - 2 bonnes cuillères à café de curry - 3 bonnes cuillères à soupe de concentré de tomates - du bouillon (ou de l'eau avec un bouillon cube) - 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse Facultatif...