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Verrine d'aubergines aux olives

Verrine d'aubergines aux olives

Ingrédients pour 9 verrines (4 grandes et 5 petites) : - 3 aubergines - 2 boite d'olives aux anchois - 1 tomate Préparation : Réserver 9 olives, mixer le reste des olives, couper en dés la tomate, les extrémités des aubergines, recouper en deux celles-ci,...

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Liquide vaisselle maison

Liquide vaisselle maison

Ingrédients : - 2 cuillères à café de bicarbonate de soude - 3 ou 4 cuillères à soupe de savon noir liquide à l'huile d'olive - 3 cuillères à soupe de cristaux de soude - un peu moins d'un litre d'eau bouillante - 2 cuillères à soupe d'huile essentielle...

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Bricks au roquefort

Bricks au roquefort

Ingrédients : - 6 petits suisses natures - 1 roquefort (125 g) - 2 échalotes - 2 cuillères à soupe de paprika - feuilles de brick Préparation : Dans un saladier, mettre les petits suisse avec le roquefort, bien écraser à la fourchette, rajouter les échalotes...

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Ma machine à émincer l'ail

Ma machine à émincer l'ail

Voici une machine dont je me sert énormément, elle permet en un temps record d'émincer l'ail très très finement; un gain de temps considérable pour moi. Il suffit de mettre l'ail pelé (et éventuellement le germe enlevé) sur une assiette de mettre l'appareil...

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Brick de poireaux échalotes

Brick de poireaux échalotes

Ingrédients : - 7 petits poireaux - 2 échalotes - 2 petits suisses natures - sel et poivre - 5 feuilles de brick - huile Préparation : Dans une poêle avec de l'huile, faire revenir les poireaux en rondelles et les échalotes émincées finement. Une fois...

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Concombres au bleu et paprika

Concombres au bleu et paprika

Ingrédients : - 6 petits suisses natures - 1 roquefort (125 g) - 2 concombres - 2 échalotes - 2 cuillères à soupe de paprika Préparation : Dans un saladier, mettre les petits suisse avec le roquefort, bien écraser à la fourchette, rajouter les échalotes...

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Carpaccio de melon et d'avocats

Carpaccio de melon et d'avocats

Ingrédients pour 4 assiettes : - 1 melon mûr (plus il est lourd, plus il est sucré) - 3 avocats - 1 cuillère à soupe de vianigre balsamique (Bio Auchan) - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive vierge (ici picard) - sel et poivre Préparation : Couper le melon...

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