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Tartines au foie gras

Tartines au foie gras

Ingrédients : - pain au lait - foie gras cru - sel de Guérande - poivre Préparation : Découper le pain en tartines, le foie gras en tranche en faisant attention au nerfs, disposez celui-ci sur les tartines, saler et poivrer. Il ne vous reste plus qu'à...

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Boules de Noël

Boules de Noël

Ingrédients : Boules : - 240 g de farine - 160 g de fécule de pomme de terre - 2 oeufs - 200 g de beurre - 100 g de sucre glace - 1 pincée de sel Glaçage : - 2 cuillères à café de sirop de fraise - 1 cuillère à café de sirop de menthe - 1/2 citron - 6...

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Cannellonis de chou et de fenouil

Cannellonis de chou et de fenouil

Ingrédients : - 280 de filets de poulet - 250 g de farce de porc - 135 g de fenouil - 1 L de lait - 720 ml de purée de tomate - 200 g de champignons en rondelles - 200 g de fromage râpé - 1 oignon - 1 cuillère à soupe de sucre - 90 g de farine - 70 g...

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Carpaccio de fenouil

Carpaccio de fenouil

Ingrédients : - 1 bulbe de fenouil - huile d'olive - parmesan Préparation : Peler le fenouil, enlever les tiges, mais garder les plumets. Découper le fenouil en rondelles fines et le disposer sur une assiette, rajouter l'huile d'olive et parsemer de parmesan....

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Omelette à la mimolette

Omelette à la mimolette

Ingrédients : - 4 oeufs - 50 g de mimolettes en morceaux - sel et poivre Préparation : Casser les oeufs, les battre, puis rajouter les morceaux de mimolette, le sel et le poivre. Mettre la préparation dans une poêle huilée. A l'aide d'une cuillère en...

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Délice kiwis crabe

Délice kiwis crabe

Ingrédients : - 4 kiwis - 120 g de crabe en morceau - 12 bâtonnets de surimi - 1 avocat - 1 yaourt nature - 1 citron - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel et poivre Préparation : Peler les kiwis, les couper en rondelles et les mettre dans un saladier....

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Tartines tomate qui rit

Tartines tomate qui rit

Mon chéri avait faim et je n'avais rien dans le frigo, du coup j'ai fait cette recette. Ingrédients : - 3 tartines de pains - 1 tomate - 9 vaches qui rit - copeaux de mimolette - sel et poivre Préparation : Tartiner les tartines de vaches qui rit, couper...

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Cocktail vitaminé contre l'hiver

Cocktail vitaminé contre l'hiver

Ingrédients : - 1 pomme - 4 kiwis - 2 orange - 1 citron - 250ml de jus de tomate Préparation : Peler les kiwis, les mettre dans le mixer, peler et épépiner la pomme et la rajouter également. Couper en deux les oranges et le citron et les presser. Rajouter...

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Baluchons de pâte d'amande aux noix

Baluchons de pâte d'amande aux noix

Ingrédients : - noix - pâte d'amande - sucre glace Préparation : Prendre la pâte d'amande, découper une tranche et l'étaler avec le rouleau à pâtisserie avec du sucre glace (sinon elle colle). Mettre une noix et fermer le baluchon. Vous pouvez le faire...

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