Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Salade fraicheur du Sud

Salade fraicheur du Sud

Pour rappeler l'été, qui est malheureusement encore un peu loin, voici une jolie salade. Ingrédients : Pour la salade : - 10 tomates cerises - 2 sucrines Pour la vinaigrette - 2 cuillères à café de tapenade - 4 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères...

Lire la suite

Spaghettis aux choux

Spaghettis aux choux

Ingrédients : - 400 g de chou vert frisé - 2 poireaux - 175 g de chou vert - 215 g de céleri rave - 5 carottes - 3 cuillères à soupe de mascarpone - 500 g de spaghettis J'avais des choux qui trainaient au frigo, un peu de céleri rave, je me demandais...

Lire la suite

Tapenade maison express

Tapenade maison express

Ingrédients : - 2 boîtes d'olives vertes aux anchois - 4 cuillère à café de câpres - 2 ails - 8 cuillères à café d'huile d'olive Préparation : Dans un mixeur, mélangeur, mettre les olives égouttées, les câpres, les gousses d'ails pelées et l'huile d'olive....

Lire la suite

Velouté de courges et carottes

Velouté de courges et carottes

Ingrédients : - 530 g de butternut - 600 g de courge musquée - 20 carottes - 500 g de mascarpone - 1 bouillon cube Préparation : Peler et découper la courge et le butternut en morceaux et les mettre à cuire dans une casserole et en y rajoutant de l'eau...

Lire la suite

Lasagnes épinard ricotta

Lasagnes épinard ricotta

Ingrédients : - 735 g d'épinards frais équeutés - 250 g de ricotta - 500 g de coulis de tomate - 1 oignon - 3 ails - 1 poignée de fromage râpé - des feuilles de lasagnes (ici 15) - 1 cuillère à soupe de sucre - sel et poivre Préparation : Laver les épinards,...

Lire la suite

Tomates farcies patate qui rit

Tomates farcies patate qui rit

Ingrédients : - 2 grosses patates - 16 vaches qui rit - 9 tomates - sel et poivre Préparation : Faire bouillir les pommes de terres 10 minutes dans une cocotte-minute remplie d'eau salée à partir du sifflement de la soupape. Pendant ce temps dés-emballer...

Lire la suite

Le pot de cornichon

Le pot de cornichon

Une recette très simple, il suffit d'aller au super marché, de prendre quelques pot de cornichons, moi j'en ai pris 7 dont 1 familial. Ensuite il ne reste plus qu'à ouvrir le pot et à manger dès que les nausées arrivent. Idéal pour les femmes enceinte....

Lire la suite

Galette de pommes de terre et céleri

Galette de pommes de terre et céleri

Voici une recette qui m'a été inspirée par la recette de " Galettes de pommes de terre râpées ", du blog de Mimine Cuisine. Ingrédients pour 2 galettes: - 500 g de pommes de terre (ici des Bintjes) - 450 g de céleri rave - 1 oignon - 1 cuillère à soupe...

Lire la suite

Risotto aux poireaux

Risotto aux poireaux

Ingrédients : - 4 poireaux - 300 g de riz - 600 g d'eau - 1 bouillon cube ou du sel - 70 g de parmesan - 20 cl de crème fraiche - sel et poivre Préparation : Laver les poireaux, les découper en rondelles et les faire revenir à feu doux avec un peu d'huile...

Lire la suite

Papillote de daurade au fenouil

Papillote de daurade au fenouil

Ingrédients pour 1 papillote : - 125 g de pavé de daurade congelé - 1/2 bulbe de fenouil - 1 tomate - 2 vaches qui rit - 1/2 citron - sel et poivre Préparation : Dans une papillote en silicone, disposer le pavé, rajouter le fenouil émincé assez finement,...

Lire la suite

1 2 > >>