Joues de loup
Aujourd'hui une recette toute simple et délicieuse ! Les filets de loup ne me semblant pas très frais je me suis rabattue sur les joues, je n'en avais jamais cuisiné.
 | Ingrédients :
- des joues de loup - de la farine - du citron - du persil |
Préparation :
Fariner les joues de loups les faire cuire 4 minutes de chaque côté dans une poêle huilée. Les servir avec du persil ciselé et un filet de jus de citron, saler, poivrer et c'est prêt. Il faut environ 5 joues par personnes.