Tomates farcies patate qui rit
Ingrédients :
- 2 grosses patates - 16 vaches qui rit - 9 tomates - sel et poivre |
Préparation :
Faire bouillir les pommes de terres 10 minutes dans une cocotte-minute remplie d'eau salée à partir du sifflement de la soupape.
Pendant ce temps dés-emballer les vaches qui rit et les mettre dans un saladier, rajouter les pommes de terre cuites et écraser.
Laver les tomates, couper le chapeau et les creuser, mettre ce qu'on enlève avec les patates et les vaches qui rit. Saler, poivrer, mélanger et fourrer les tomates avec la préparation.
Mettre au four 25 minutes à 200°. S'il vous reste de la préparation vous pouvez la servir comme une purée avec une viande.