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Milk-shake fraises abricots

Milk-shake fraises abricots

Aujourd'hui une petite boisson rafraichissante. Ingrédients : - 225 g de fraises - 8 abricots - 1/8 L de lait Préparation : Dans un mixeur, mettre les abricots dénoyautés, les fraises et le lait. Mixer, vous pouvez filtrer la préparation si vous le souhaitez....

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Risotto d'encornets

Risotto d'encornets

Aujourd'hui un petit risotto de la mer. Désolée de ne pas être trop présente sur vos blog mais depuis que la petite puce est née (le 19 juillet) j'ai beaucoup moins de temps. Ingrédients : - 225 g de riz thaï - 500 ml d'eau - 4 carottes - 1 oignon - 500...

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Pavés de cabillaud sauce citronnée

Pavés de cabillaud sauce citronnée

Aujourd'hui un peu de poisson, mon chéri a trouvé que j'avais très bien dosé le citron, d'habitude j'en met plus car j'adore ça. Ingrédients : - 2 pavés de cabillaud (environ 250 g) - 1/2 citron - 20 cl de crème liquide entière - 35 ml de cidre brut -...

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Patates au four à l'échalote

Patates au four à l'échalote

Ingrédients : - 5 pommes de terre ( nouvelles Roseval) - 125g de fromage de chèvre frais (Chavroux) - 1 échalote Préparation : Cuire les pommes de terre 1h à 200°. Une fois cuite découper un chapeau et creuser à l'aide d'une cuillère. Ecraser la pommes...

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Carottes râpées au 3 agrumes

Carottes râpées au 3 agrumes

Mon panier, m'amène souvent des carottes et j'ai eu cette idée : Ingrédients : - 1 orange - 1 citron - 1 pamplemousse - 7 carottes - 15 tomates cerises - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel et poivre Préparation : Peler les carottes, les râper à...

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Pâtes aux aubergines

Pâtes aux aubergines

Aujourd'hui une délicieuse sauce pour des pâtes, j'ai bien sûr choisi des spaghettis. Ingrédients : - 2 aubergines - 3 ails - 70 g de pignons de pin - 1 échalote - 60 g de parmesan - sel et poivre Préparation : Couper les extrémités des aubergines, les...

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Triangles frais

Triangles frais

Aujourd'hui une petite entrée, toute simple. Ingrédients : - 2 avocats - 1 citron - 2 cuillère à café de paprika - 1 petite courgette - 2 tomates cerises - 2 tomates - sel et poivre Préparation : Découper les tomates en rondelles, les disposer de manière...

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Patates nouvelles sautées

Patates nouvelles sautées

Aujourd'hui, tout simple mais tellement bon ! Ingrédients : - 2 kg de pommes de terre nouvelles, des petites - 125 g de beurre - 3 cuillères à soupe d'huile - sel et poivre Préparation : Laver, brosser, essuyer les pommes de terre et ne surtout pas les...

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Tzatziki façon maman

Tzatziki façon maman

Aujourd'hui une recette de ma maman que j'adore. Ingrédients : - 2 concombres - 6 yaourts natures - 1 gousse d'ail ou une cuillère à café d'ail en poudre - sel et poivre Préparation : Mettre à égoutter dans une passoire couverte de gaze, les yaourts 5...

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Risotto aux fanes de radis

Risotto aux fanes de radis

Aujourd'hui un petit risotto avec des fanes de radis. Ingrédients : - 1 L d'eau - 1 bouillon cube - 1 bouquet de fanes de radis - 300 g de riz (gluant pour moi) - 1 tomate 1/2 - 1 échalote - 3 cuillères à soupe de fromage blanc - 80 g de fromage râpé...

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