Le blog de la cuisine de Mandyline

Ingrédients : - 3 cuillères à soupe de câpre - 2 cuillères à café de ricotta - 1 boite de thon au naturel - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe du fromage : Grana padano ou autre (parmesan, émental, etc. ...) - 7 feuilles de brick Préparation : Egoutter le...

Ingrédients pour 4 bols : - Jus de tomate - 1/2 concombre - 1 tomate - 1 oignon nouveau - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 6 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - poivre Facultatif : - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron vert Préparation : Mettre...

Ingrédients : - 4 tomates - 3 sardines à l'huile - 4 sardines à la tomate - 200 g de fromage blanc - 1 cuillère à café de cumin - 2 cuillères à soupe de pignons de pins grillés (ou pas) - sel et poivre Facultatif : - mâche ou doucette Préparation : Laver...

Ingrédients : - 100 g de pignon de pin - 70 g de parmesan - 1 bouquet de persil ou de basilic - 1 petit verre d'eau - 6 cuillères à soupe d'huile - 4 ails nouveaux - 1 échalote Préparation : Dans un mixer, mettez le bouquet de persil, le parmesan, les...

Ingrédients : - du saumon fumé - de la doucette (ou mâche) - 125 g de ricotta - 1 citron jaune - 4 cuillères à café de menthe en poudre ou un peu de menthe fraiche ciselée - sel et poivre Préparation : Mélanger la ricotta, le citron, la menthe, le et...

Ingrédients : - 3 betteraves rouges crues - 2 blancs de poireaux - 1 tomate - vinaigre balsamique - huile de colza - 1 oignon nouveau - 5 cuillères à café de crème fraiche - sel et poivre Préparation : Peler les betterave rouges A l'aide de celles-ci...

Ingrédients : - 4 ails nouveaux - 2 oignons nouveaux - 4 tomates cerises - 1 tomate - 6 surimis - du riz - de la sauce aux betteraves rouges (voici la recette ) - vinaigre de cidre - huile d'olive - sel et poivre Préparation : Faire cuire le riz dans...

Ingrédients : - 4 ails nouveaux - 2 oignons nouveaux - 4 tomates cerises - 1 tomate - 6 surimis - du riz - de la sauce aux betteraves rouges (voici la recette ) - vinaigre de cidre - huile d'olive - sel et poivre Préparation : Faire cuire le riz dans...

Ingrédients : - 2 avocats - 1 cuillère à soupe de paprika - 1 cuillère à soupe de cumin - 1 citron vert - 1/2 citron jaune - 4 ails nouveaux - poivre et sel Facultatif : - Tortilla chips Préparation : Couper les avocats en deux, enlever le noyau, les...

Ingrédients : - 2 aubergines - 1 oignon - 290 g de Mimolette - persil frais découpé, ou 2 cuillères à soupe de persil en poudre Préparation : Préchauffer le four à 180° C. Prendre les aubergines, les laver, leur couper les extrémités. Ensuite les découper...