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Oeufs cocottes

Oeufs cocottes

Et voici une recette toute simple que j'aime beaucoup, ma maman nous la faisait souvent. Ingrédients : - 2 oeufs - 1/2 tomate - 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse - sel et poivre Préparation : Faire chauffer de l'eau dans une casserole. Dans...

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Chili con carne aux pois chiches

Chili con carne aux pois chiches

Voici un plat dont mon chéri raffole. Ingrédients : - 500 g de pois chiches - 9 steaks hachés congelés - 3 à 4 cuillères à soupe de purée de piment - 1 boite de tomates entières pelées - 2 oignons - sel et poivre Préparation : Faire tremper les pois chiches...

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Salade de navet à l'orange

Salade de navet à l'orange

Et voici une petite salade. Ingrédients : - 6 petits navet bio avec leur fanes - 2 oranges - 2 échalotes - 300 g de lardons natures - 3 cuillères à soupe d'huile de colza - 2 cuillère à soupe de vinaigre de cidre - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique...

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Douceur banane chocolat pistaches

Douceur banane chocolat pistaches

Ingrédients : - 1 banane - 2 cuillères à café d'éclats de pistaches torréfiés - 2 carré de chocolat blanc - 2 carrés de pralinoise Préparation : Peler et couper la bananes en rondelles, la mettre dans un ramequin avec les copeaux de chocolat et de pralinoise...

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Concours de lasagnes

Concours de lasagnes

Aujourd'hui je participe au concours de lasagnes de brèves de cuisine . On a jusqu'au 10 mars, pour partciper c'est ici. Je participe avec ces 2 recettes : Lasagnes de blettes et de mascarpone Lasagnes épinards ricotta

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Tartines tomate et menthe

Tartines tomate et menthe

Voici une petite entrée ou en-cas, tout simple que je fais assez souvent et que j'adore. Ingrédients : - 2 tranches de pain - 2 Kiri - 2 cuillères à café de menthe en poudre (ou fraiche) - 1 tomate - sel et poivre Préparation : Tartines les tranches de...

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Poulet au citron de ma maman

Poulet au citron de ma maman

Ingrédients : - 4 citrons - 250 g d'oignons - 2 cuillères à soupe d'huile - 25 g de beurre - 1,5 kg de morceaux de poulet - 1 cuillère à café de sucre - 10 cl de vin blanc - 1 cuillère à café de sel - 1/4 de cuillère à café de piment de Cayenne - 170g...

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Saupiquet à ma façon

Saupiquet à ma façon

Une recette que j'adore et que ma maman me faisait souvent. Voici la recette originale sur son blog Mimine Cuisine . Ingrédients : - 480 g de foies de lapin ou de volaille - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - huile de tournesol - vinaigre balsamique - vinaigre...

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Couscous à l’avocat

Couscous à l’avocat

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 échalote - 1 gousse d’ail - 1 citron - 1 cuillère à soupe de persil haché - 3 bonnes cuillères à soupe de paprika - 2 cuillères à soupe d'huile d’olive - sel - 4 hauts de cuisses de poulet - 1 courgette coupée en rondelles...

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