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37 articles avec plats

Galette de lentilles

Galette de lentilles

Aujourd'hui de très bonnes galettes, mon papa s'est régalé ! Ingrédients : - 200 g de lentilles blondes - 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse - 3 cuillère à soupe de chapelure - 2 oeufs - 1 L d'eau - 200 g de lardons - 2 échalotes - 2 courgettes...

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Cake du sud

Cake du sud

Aujourd'hui un petit cake, absolument délicieux ! Ingrédients : - 145 g de farine - 6 g de levure - 3 oeufs - 45 ml d'huile de colza - 45 ml de cidre - 135 ml de lait - 100 g d'Emmental râpé - 1 boule de mozzarella - 1 tomate - 3 tranches de bacon - 4...

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Noix de pétoncle et sa sauce au huître

Noix de pétoncle et sa sauce au huître

Ingrédients pour 2 personnes : - 240 g de noix de pétoncle - 250 g de mascarpone - 2 cuillères à soupe de sauce d'huître - 1 ciboulette thaï (sorte d'oignon nouveau) - sel et poivre - spaghettis ou riz Préparation : Tout d'abord préparer les spaghettis...

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Boeuf et bong he thaï au curry doux

Boeuf et bong he thaï au curry doux

Ingrédients : - 220 g de steak de boeuf - 70 feuilles de basilic chinois (Ma om thaï) - 400 ml de lait de coco - 1 bonne cuillère à soupe de pâte de curry doux - 1 cuillère à café de saté en poudre - 110 g de bong he thaï - 1 poireau - 2 ciboulette thaï...

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Boeuf au saté

Boeuf au saté

Pour accompagner le riz cantonnais , j'ai fait du boeuf au saté, c'est ce que prends toujours mon chéri au restaurant chinois. Ingrédients : - 250 g de steak de boeuf - 3 cuillères à soupe de saté en poudre - 3 cuillère à soupe de sauce Nuoc Mam - 1 tomate...

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Poêlée de choux et céleri rave

Poêlée de choux et céleri rave

Ingrédients : - 170 g de céleri rave - 400 g de chou vert frisé - 4 champignons de Paris - 300 g de lardons fumés - 70 cl de vin blanc - 300 ml d'eau - sel et poivre Préparation : Râper le céleri rave à la grille fine, peler les champignons, les couper...

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Galettes de chou-fleur

Galettes de chou-fleur

Pour cette recette je me suis très très largement inspirée de la recette de Sab : Galette de chou-fleur . Ingrédients : - 600 g de chou-fleur - 100 g de corn flakes - 150 g d'émental râpé - 6 oeufs - sel et poivre Préparation : Faire cuire le chou-fleur...

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Oeufs cocottes

Oeufs cocottes

Et voici une recette toute simple que j'aime beaucoup, ma maman nous la faisait souvent. Ingrédients : - 2 oeufs - 1/2 tomate - 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse - sel et poivre Préparation : Faire chauffer de l'eau dans une casserole. Dans...

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Chili con carne aux pois chiches

Chili con carne aux pois chiches

Voici un plat dont mon chéri raffole. Ingrédients : - 500 g de pois chiches - 9 steaks hachés congelés - 3 à 4 cuillères à soupe de purée de piment - 1 boite de tomates entières pelées - 2 oignons - sel et poivre Préparation : Faire tremper les pois chiches...

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