Pâtes poulet mascarpone

Pour cette recette, je n'avais plus de spaghettis, je me suis donc rabattue sur les macaronis.

Ingrédients : - 1 oignon - 6 tranches de jambon de poulet - 1/2 boite de mascarpone (125 g) - 250 ml de cidre - 2 cuillères à soupe de crème fraiche - 3 cuillères à soupe de fécule de pommes de terre - 250 g de spaghettis ou macaronis

Préparation :

Découper les tranches de jambons en cubes et l'oignon en rondelles. Faire cuire les pâtes selon les indications du paquet.

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile, puis y rajouter les cubes de jambon, le mascarpone et le vin blanc. Mélanger et laisser mijoter 5 minutes, ajouter la crème fraiche et la fécule de pommes de terre, qui va épaissir un peu la sauce.

Servir avec les pâtes.